食品級丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間：2025-05-04

丙酮酸鈣廠家丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家丙酮酸鈣價(jià)格
基本信息
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25kg
主要營養(yǎng)成分：丙酮酸鈣
外觀：粉末
含量：99％
保質(zhì)期：二年
主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS：有

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食品級丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

丙酮酸鈣廠家丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家丙酮酸鈣價(jià)格

基本信息

型號：食品級

有效物質(zhì)含量：99％

包裝規(guī)格：25kg

主要營養(yǎng)成分：丙酮酸鈣

外觀：粉末

含量：99％

保質(zhì)期：二年

主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

CAS：有

中文名：丙酮酸鈣
外文名： Calcium pyruvate
中文同義詞：丙酮酸鈣
分子量： 214.19

中文名稱: 丙酮酸鈣

淡黃色至白色粉末

用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑

丙酮酸鈣性質(zhì)：

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外，還具有a-酮酸的特性

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